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Ossia il numero di visite toccate ieri :) Così ho pensato fosse il caso di dedicare una ricettina a questa serie di numeri uno!

Ingredienti:
riso basmati
salmone
aceto di mele
zucchero
limone
salsa di soia

Procedimento:
Cuocete il riso in acqua con aceto e zucchero (niente sale mi raccomando!). Nel frattempo cuocete il filetto di salmone e sminuzzatelo. Conditelo con un po' di limone. Scolate il riso ed unitelo al salmone in una ciotola e lasciate raffreddare. Quando il tutto sarà freddo sarà diventato un po' colloso. Con l'aiuto di un cucchiaio formate delle palline con le mani (il trucco è bagnarsi le mani spesso di modo che il riso non vi si attacchi) e disponetele sul piatto. Servte con della salsa di soia in accompagnamento, risulteranno molto gustose!


Questa è la bella addormentata pelosina che ne approfitta sempre se trova un letto libero! Se ha freddo lei che ha la pelliccia...!

Xoxo